春节将至，教你做好吃美味的水晶汤圆！
1. 碗中放入木薯粉，并加入适量开水至不见干粉。肉质光滑。
2. 把木薯粉肉质光滑成球形。
3. 盖上保鲜膜，醒面20分钟左右！
4. 紫薯蒸熟后去皮压成泥。
5. 然后加入炼乳，搅拌均匀。
6. 鸡蛋加糖，牛奶，搅拌。
7. 在新碗中加入面粉，奶粉，澄粉搅拌均匀。
8. 然后把搅拌好的混合面，过滤筛进蛋液中。然后加入黄油！
9. 把加入黄油的蛋液隔水融化，搅拌成泥！
10. 然后把紫薯泥，奶黄泥分别揉搓成球！
11. 把面条切成块，压成面饼。
12. 包入馅料后搓圆成球。
13. 下开水锅煮成即可！